Ферментированное пиво

Управление продуктами
  • Все
  • Управление продуктами

Пшеничное боковое пиво

Мутноватый вид с мелкой белой пеной. Приятные сладковатые ноты солода и зерна с ароматами цитрусовых фруктов. Послевкусие хрустящее, чистое и освежающе сухое.

Молочный стаут

Глубоко обжаренный солодовый характер, сопровождаемый нотами кофе или шоколада. Средней плотности, с насыщенным ощущением во рту; при дегустации раскрываются глубоко обжаренные солодовые ароматы, дополненные оттенками кофе или шоколада. Тонкие фруктовые эфиры. Умеренная горечь хмеля.

Имперский стаут

От тёмно-коричневого до тёмно-чёрного цвета, с тёмно-коричневой или янтарной головой. Аромат жареного солода, шоколада или кофе. Хорошая характерность овсяных зёрен. Тело от среднего до полного, кремовое и шелковисто-гладкое. Во рту ощущается глубокий аромат жареного солода, сопровождаемый вкусами кофе или шоколада.

Американское пшеничное пиво

Пшеничное пиво в американском стиле, мутное, с золотистым оттенком. Сварено с обильным сухим охмелением американскими хмелем; в его вкусовом профиле преобладают интенсивные цитрусовые и маракуйевые ароматы хмеля, дополняемые фруктовыми эфирами, образующимися в результате брожения пшеничных дрожжей.

Пильзенский лагер

Хрустящее, чистое немецкое пилснер. Сочетание пилснёрского солода с немецкими хмелем даёт золотистое пиво с классическим ароматом солода и слегка повышенной горечью хмеля, что придаёт пиву сухой финал. Уровень горечи можно регулировать.

Гозе с манговым морской солью

Изготовлено из европейского импортного солода, американского импортного сока манго и смеси французских импортных молочнокислых бактерий и дрожжей для ферментации. Имеет светло-жёлтый цвет, нежную пену, тонкую кислинку и освежающий фруктовый аромат, что придаёт напитку хрустящий и приятный вкус. Вначале ощущается сладковато-кисловатый вкус; мягкая кислотность, полученная в результате молочнокислого брожения, прекрасно сочетается с соком манго, создавая насыщенный манговый аромат.

Коричневое лагер

Это коричневое лагерное пиво в чешском стиле, обладающее красновато-коричневым цветом, насыщенной текстурой и интенсивным солодовым ароматом. Горечь хмеля идеально сочетается с жареной сладостью солода, что создаёт общую хорошо сбалансированную и гармоничную композицию.

Английское ячменное вино

Этот эль в английском стиле проходит ферментацию и созревание, после чего его переливают в бочки из-под бурбона для дальнейшей выдержки. Характер бурбонского виски идеально гармонирует с сложным и насыщенным профилем эля. Во рту ощущается плотное тело, раскрывающееся яркой сладостью солода, за которой следуют богатые ноты бурбона — целая гамма ароматов ванили, фруктовых эфиров и жареного солода. Когда напиток проходит по горлу, во рту остаётся приятное ощущение тепла. Общее впечатление — массивное и вязкое, с замечательной глубиной и сложностью.